Filiera

DAL SEME AL PIATTO

   

 

UN CIBO SANO PER TUTTI

La filiera di Coltivare Condividendo cura con attenzione la produzione delle colture selezionate.
“Dal seme al Piatto” non vuole escludere nessun passaggio importante nella produzione di cibo.
È un’unione di saperi alla riscoperta dei valori della biodiversità mostrando il suo potenziale indispensabile
sia nella coltivazione che nei sapori.

  • Viene favorita la filiera corta, curando la relazione tra agricoltore e acquirente.
  • I soggetti coinvolti sono attivi nell’associazione e sposano i principi sani e sostenibili dello statuto nel metodo di produzione e trasformazione.
  • La dotazione condivisa di attrezzatura  per abbattere le spese e favorire la collaborazione tra i produttori
  • Si parte dal seme selezionato dall’associazione!